maman de famille nombreuse

Croissants à la courgette et à la Vache qui rit

Petite recette pratique, que j'ai piqué sur un site et qui a l'air bien bonne !

Ingrédients :

- 1 courgette

- 1 pâte feuilletée

- 3 portions de Vache qui rit

- quelques graines de sésame

- 1 jaune d'oeuf

Préparation :

1. Epluchez et lavez votre courgette et coupez là en petits dés.

2. Coupez les portions de fromage en morceaux.

3. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 4.

4. Pour réaliser un croissant, prenez un quart de pâte feuilletée devant vous, la pointe vers le haut.

5. Déposez un peu de courgettes et des morceaux de vache qui rit sur la partie la plus longue devant vous.

6. Roulez ensuite la pâte feuilletée en terminant par la pointe.

7. Disposez votre croissant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

8. Avec de l’eau, passez le doigt pour bien coller la pâte feuilletée du croissant.

9. Cassez un oeuf et récupérez le jaune. Avec un pinceau, badigeonnez de jaune d’oeuf le dessus du croissant.

10. Parsemez de graines de pavot sur le dessus du croissant.

11. Enfournez pendant 15-20 min à 180°C

Je pense que l'on peut aussi mixer la courgette si les enfants n'aiment pas les morceaux. On doit pouvoir aussi ajouter du gruyère ou le faire avec d'autres légumes tels que des brocolis ou des carottes par exemple !On peut aussi remplacer la Vache qui Rit par du fromage de chèvre !

Lien : http://www.papabosseetmamancuit.com/

Bon appétit !