maman de famille nombreuse

Manger de saison : mois d'Avril

Les poissons :

Alose; carpe ; caviar ; dorade; haddock ; lamproie ; limande ; lotte ; maquereau ; merlan ; raie ; saumon ; thon ; truite ; turbot.  Coquille st jaques , langouste .

Les viandes :

Agneau ; bécasse ; boeuf ; chevreau ; lapin ; canard ; mouton ; porc ; poulet ; veau .

Les fromages :

Camembert ; Coulommiers ; Brie ; Cabecou ; Cancoillotte ; Mimolette ; Morbier ; Neufchâtel ; Rocamadour ; Roquefort ; St Félicien ; Saint Maure ; Féta ; Mascarpone ; Broccio ; Gorgonzola ; Parmesan