Cake pop

Cake pop

Voici des petits gâteaux vite faits bien faits, qui ne nécessite pas de cuisson et que l'on voit de partout dans les pâtisseries branchées !

Ingrédients :

- 1 barre de quatre-quart du commerce (ou que vous aurez fait)

- 4 grosses cuil. à soupe de mascarpone

- glaçage (chocolat noir / blanc, confiture, colorant alimentaire, bonbons, smarties, sucres etc ... )

- des batonnets en bois

Préparation:

1. Mixer le quatre-quart au robot (mode ice si possible) afin de réduire le gâteau en poudre. Vous pouvez même utiliser un gâteau ouvert la veille par exemple.

2. Mélangez la poudre de gâteau avec le mascarpone dans un saladier (n'ayez pas peur d'y mettre les mains, il n'y a que comme ça que vous sentirez la texture).

3. Une fois que vous avez obtenu une sorte de pâte, formez de petites boulettes (vous pouvez vous aider d'une cuillère à glace) .

4. Déposez vos boulettes de gâteau sur une plaque et réservez au frigo une bonne heure.

5. Pendant ce temps, préparez vos glaçages et autres ganaches. (du chocolat fondu au bain-marie ou pour les plus pressés du Nutella fera l'affaire).

6. Sortez vos boulettes du frigo et piquez un batonnet en bois dans chacune d'elle (elles n'auront pas mal), mais ne faites pas ressortir les batonnets.

7. Trempez les boulettes de gâteaux dans le glaçage et tapotez doucement pour en retirer l'exédent.

8. Ajoutez les sucres colorés, attendez que le chocolat durcisse et c'est pret !

9. Posez-les sur une plaque de polistyrene, les batonnets tiendront mieux !

Vous pouvez laisser libre court à votre imagination, de toutes les formes, de toutes les couleurs. Les enfants seront râvis de vous aider et en plus, il n'y a pas de cuisson et c'est super économique !