maman de famille nombreuse

Papillotte de dinde à l'indienne  

Comme je suis toujours au régime, comment varier les plats tout en gardant du goût ?

J'ai donc trouvé cette petite papillotte de dinde à l'indienne car je suis toujours nostalgique de mes années hippies en Asie !

Ingrédients :

- 1 escalope de dinde

- poivre, sel

- 1 cuil. à soupe de moutarde

- 1 cuil. à café de gingembre en poudre

- 1 tomate coupée en rondelles

- 1 oignon coupé en rondelle

- 1 cuil. à soupe de curry en poudre

- 1 yaourt

Préparation :

1. Préparez la marinade avec tous les épices et le yaourt.

2. Mettez l'escalope dans une feuille d'aluminum et tartinez la généreusement.

3. Enfournez 20 min à 180°c et laissez cuire 25 min.

4. Dégustez avec un petit riz basmati.

Un vrai régal !!