maman de famille nombreuse

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ceviche de thon albacore

Ceviche de thon albacore

 

Une petite recette pour une entrée, idéale par cette chaleur, surtout quand on a pas envie d'allumer la cuisinière !

 

Ingrédients :

 

- 200 gr de thon albacore très frais coupé en tout petits morceaux mais pas mixé

- 1 concombre coupé en petits dés

- le jus de 2 citrons verts

- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive

- 1 cuil. à soupe de sauce Worcesthire

- sel,  poivre

- 1 cuil. à café de gingembre en poudre

- 2 oignons nouveaux blancs

 

Préparation :

 

1. Coupez tous les ingrédients en petits morceaux et laissez mariner dans un saladier pendant 3 heures au frais .

2. mangez, c'est pret !



06/07/2012
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