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Mélange pour chocolat chaud "fait maison"

Mélange pour chocolat chaud "fait maison" Melange chocolat chaud cadeaux gourmands bocal vue 1

 

Quoi de plus réconfortant que de boire un bon chocolat chaud après une ballade dans la neige ? Alors voici le cadeau idéal à offrir pour Noël !

 

Ingrédients pour 6 personnes


200 g de très bon chocolat noir
2 cuil. à soupe de sucre roux
¼ de cuil. à café d’épices à pain d’épices
1 gousse de vanille

 

 

1. Fendez la gousse de vanille en deux puis  grattez les graines.
2. Mettez-les dans un petit bol, ajoutez le sucre et les épices et mélangez.
3. Concassez assez finement votre chocolat, soir à l’aide d’un couteau, soit dans vote robot, en utilisant la fonction "Ice" et en faisant des pauses (si vous n'avez pas cette fonction, procédez simplement par accoups).
4. Mélangez le tout puis versez dans le contenant de votre choix, en oubliant pas de joindre la recette ci-dessous.

 

La recette à donner en même temps que le mélange : 


Mélange pour 6 tasses.
Dans une casserole, faites chauffer 50 cl de lait entier et 40 cl de crème liquide (j'ai déjà testé avec 1 litre de lait et sans crème, c'est très bon également).
Lorsque le mélange frémit, ajouter le contenu du sachet puis fouettez sur feu doux pendant 5 bonnes minutes.

 

Vous pouvez offrir votre petit pot avec une jolie tasse à chocolat par exemple !

 

Lien : http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2010/11/cadeaux-gourmands-m%C3%A9lange-pour-chocolat-chaud-%C3%A0-la-vanille-et-aux-%C3%A9pices.html

 

Melange chocolat chaud cadeaux gourmands vue 1

 



19/09/2012
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