maman de famille nombreuse

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Penne au saumon

Penne au saumon

 

Voici une petite recette sympa, équilibrée, qui plait aux enfants , alors que demander de plus ?

 

Ingrédients :

 

- des penne

- 1 filet de saumon pour deux (je prends du surgelé)

- de l'aneth (désydratée c'est aussi bien)

- de l'ail

- huile d'olive

- jus de citron

- sel, poivre

- un yaourt nature

 

Préparation :

 

1.Faites mariner les filets de saumon coupés en dés avec du jus de citron, de l'huile d'olive, de l'ail, sel et poivre .

2. Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet .

3. Faites revenir les dés de saumon dans une poèle anti adhésive et ajouter l'aneth. 4. Ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes avec le yaourt dans la poèle avec le saumon et remuez encore quelques instants.

4. Egouttez les pâtes et mémangez les à la sauce au poisson .
5. Dégustez !



10/10/2012
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