maman de famille nombreuse

Petits biscuits pour l'heure du thé

J'ai recemment fais l'acquisition d'une presse à biscuit car l'heure du thé est sacré à la maison, voici une petite recette inrattable !

Ingrédients :

-150gr farine

- 1/2 sachet de levure

- 75 gr de beurre

- 75 gr de sucre

- 1 oeuf

- 1 cc extrait de vanille

- 50 gr d'amande en poudre

- épices, chocolat, canelle, confiture (au choix)

- une pincée de sel

     Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (indispensable car les biscuits ne doivent pas cuire trop longtemps)

2. Faire blanchir le beurre avec l'oeuf et le sucre, puis ajoutez l'extrait de vanille. 

3. Mélangez ensuite la farine, la levure et la poudre d'amande et le sel.

4. Ajoutez les épices de votre choix.

5. Vous devez obtenir une pâte pas trop collante que vous allez mettre dans votre pistolet, puis déposer vos tas de pâte sur une plaque de silicone (sur d'autres supports vous risquez de casser les biscuits).

6. Enfournez 12 min.

A conserver dans une boite en fer pour que les biscuits ne durcissent pas !

Vous pouvez aussi vous amuser à faire des churros et n'hésitez pas à faire participer vos enfants!

Bonne dégustation !