maman de famille nombreuse

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brioche au yaourt

brioche au yaourt

 

Voici une petite recette de brioche facile à faire et très pratique pour le goûter !

 

Ingrédients :

 

- 200gr de yaourt nature

- 1 cuil à soupe de jus de citron

- 40 gr de sucre semoule

- 500 gr de farine

- 1 cuil à soupe de vanille liquide

- 2 oeufs

- 60 gr de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 15 gr de levure de boulanger

- sucre en grains pour la déco

 

Préparation :

 

1.Préchauffez votre four th7 (180°).

2. Faites ramollir le beurre quelques seconde au micro-onde.

3. Mettre tous les i ngrédients dans votre robot et laissez battre quelques minutes.

4. Beurrez et farinez un moule à cake et versez la préparation.

5. Parsemez de grains de sucre sur le dessus et enfournez. Laissez cuire 40 minutes (testez régulièrement avec la pointe d'un couteau, si celle-ci ressort propre c'est que votre brioche est cuite).

 

Dégustez tiède avec un peu de confiture, un vrai délice !

 


 



24/02/2012
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