maman de famille nombreuse

Granita de pastèque à la vodka

Voici un petit coktail que mon chéri aime bien nous faire en été, raffraichissant et exotique, un vrai plaisir, à consommer avec modération bien sur !

Ingrédients :

- 600 gr de chair de pastèque

- 2 cuil.  café de jus de citron vert

- 60 gr de sucre

- 60 ml de vodka

Préparation :

1. Retirez les pépins de la pastèque, coupez la en cubes et mixez le tout.  Incorporez le jus de citron vert et le sucre et mixez le tout. Ajoutez la vodka .

2. Placez le mélange dans un moule et mettez le au congélateur et laissez refroidir une heure minimum.

3. Lors du service, mélangez bien à nouveau votre granita et servez le avec une paille et une cuillère !

Bonne dégustation !