maman de famille nombreuse

Quiche au crabe                      

Cette recette est idéale pour les mamans qui ne veulent pas se prendre la tête le dimanche soir , et en plus économique !!!

Ingrédients :

- 1 pate brisée

- 1 boite de crabe

-  3 petits paqutes de surimi

- aneth

- 2 oeufs

- 2 cuil. à soupe de crème fraiche

- 30 cl. de lait

- gruyère rapé

- sel, poivre

Préparation :

1. Etaler la pate  dans un moule.

2. Dans un  saladier, battre  les oeufs, la crème, le lait et vle crabe avec l'aneth.

3. Verser la préparation sur la pate, rajouter les bâtons de surimi coupés en rondelles, parsemez de fromage rapé et le tour est joué !

4. Mettre au four à 180°c (th7) et laisser cuire 30 minutes ; servir tiède.

A servir avec une bonne salade !!